Entrevista: Rubén Soriano Yago, coordinador de Ruta del Vino de Yecla
Alex Delegido
¿Cuál es el balance de esta edición que ya llega a su fin? ¿Se sabe cuántas tapas se han servido hasta este momento?
El balance, como ocurre en todas las ediciones, es muy positivo. Es una actividad, dentro de nuestro repertorio, muy popular, que gusta bastante tanto al público local como comarcal. Creo que este año vamos a acabar la edición, como estos últimos años, en torno a las 40.000 tapas y vinos servidos. Los establecimientos están bastante satisfechos con la acogida, aunque es cierto que para ellos es una carga de trabajo importante durante todas estas semanas, pero cuando empieza la actividad todo fluye y los participantes están encantados.
¿Cómo va a ser la gran fiesta de clausura del domingo 15? Adelantemos algunos detalles…
Por segundo año consecutivo, vamos a hacer la fiesta de clausura en la Plaza del Industrial del Mueble, junto a Feria del Mueble Yecla, de la mano de ASOCOMY, en una cita que servirá como cierre de la Ruta del Vino y la Tapa y de su Feria Outlet. Es una manera de unir sinergias entre las dos asociaciones. Tendremos, a partir de las doce y media del mediodía la entrega de premios, tanto de la Barrica de Oro al restaurante más votado como a los ganadores del concurso de escaparates que ha sido una novedad de este año. Además, contaremos con la degustación de vinos y tapas, y por supuesto, también vamos a contar con música en directo. El Espacio Joven y la Escuela de Música nos ha propuesto dos grupos musicales que están dentro del combo del área de música moderna. Vamos a darles una oportunidad de tocar su música en abierto y darles proyección como artistas. Quiero recordar a la gente que tenemos venta on line de tickets para este domingo 15 en nuestra web: www.rutadelvinodeyecla.com para aquellas personas que no deseen hacer cola en esa mañana.
¿Cómo ha sido la acogida de las novedades de este año? Entre ellas, que ahora se puntúen también los vinos y la iniciativa artística llevada a cabo con Juventud, la Escuela de Bellas Artes y ASOCOMY y con jóvenes valores artísticos…
Con la puntuación de los vinos, queríamos sacar a la gente de su zona de confort. Porque había mucha gente que siempre tomaba los mismos vinos y ahora damos la oportunidad de que puedan probar otro tipo de vinos y hacer nuevos descubrimientos. Creo que ha supuesto un aliciente más para el público que hace la Ruta.Y sobre el concurso de escaparates, creo que es una iniciativa muy interesante para tematizar el municipio. Porque hay mucho ambiente en los establecimientos pero parece que el resto de la localidad no se ve tan inmersa en la Ruta del Vino y la Tapa, y decorar los escaparates de los comercios hace que la gente se fije más y contribuye a la visibilidad de este evento. Hubo una selección de 40 establecimientos que ofrecieron a ASOCOMY sus escaparates, pero al final sólo contábamos con 15 artistas y hubo que hacer un sorteo entre esos 40 comercios que se habían ofrecido para tener los 15 escaparates que finalmente han decorado los artistas. Cada uno de ellos ha tenido libertad para plasmar en el escaparate su pintura: más realista, más abstracta y cada uno ha plasmado la gastronomía a través del arte.
¿Es la Ruta del Vino y la Tapa intergeneracional?
Sí, sin duda. Es un formato que se aprovecha para salir con grupos de amigos, personas que hacen deporte juntos, que están haciendo algún curso. Familias… Y esto implica que participe gente de todas las edades. Da mucha alegría y satisfacción llegar tanto a la gente más joven como a personas mayores. Además, mucha gente se lo planifica genial, de modo organizado, para poder completar estratégicamente la Ruta.
¿Se consigue atraer con esta propuesta gastronómica y enológica a personas de otras localidades?
A nivel comarcal nos visitan de todas las localidades vecinas: de Jumilla, Pinoso, Almansa, Villena, Caudete… Personas de estos municipios vienen a Yecla y les suele gustar hacer la Ruta completa. A veces, hasta en un mismo fin de semana. Es una oportunidad de que la gente nos visite y puedan conocer, además de nuestra gastronomía, nuestras bondades turísticas
¿Cuáles son las siguientes actividades previstas por la Ruta del Vino?
Este año queremos recuperar la Gala Enoturista, y nos gusta que sea en torno al mes de junio y ya tenemos prácticamente decidido quién recibirá el galardón. Era un evento muy bien acogido, una gala muy solemne que se suspendió por la pandemia y lo queríamos retomar. Y por supuesto en septiembre haremos la Fiesta de la Vendimia para poner en valor el patrimonio vitivinícola de nuestra ciudad y en noviembre el Maratón Enoturístico.
